施用有機(jī)肥是化肥減施增效的主要措施,但有機(jī)肥并非一施就靈,保證作物生長(zhǎng)良好所需的營(yíng)養(yǎng)必須多元素耦合協(xié)同供應(yīng),即“全元”。在全國(guó)肥料雙交會(huì)主題報(bào)告會(huì)上,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授沈其榮在“發(fā)展有機(jī)(類)肥料產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)化肥減施和增產(chǎn)雙目標(biāo)”報(bào)告中就(全元)生物有機(jī)肥料展開闡釋。
“(全元)生物有機(jī)肥料指的是集有機(jī)肥、化肥、氨基酸肥和功能微生物為一體的新型生物有機(jī)肥料。”沈其榮定義說。常年產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合,并為數(shù)家商品有機(jī)肥行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)提供核心技術(shù)支持的沈其榮,在報(bào)告中提供了他擬定的(全元)生物有機(jī)肥料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
他認(rèn)為,我國(guó)現(xiàn)有的生物肥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)有待進(jìn)一步改善。第一,微生物菌劑(功能菌含量:液體2×108/ml,粉劑2×108/g,顆粒1×108/g),過分強(qiáng)調(diào)微生物菌種,沒有有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分指標(biāo),難以使外源功能微生物在土壤中定殖;第二,復(fù)合微生物肥料(功能菌2×107/g、有機(jī)質(zhì)20%、無機(jī)養(yǎng)分6%以上),有機(jī)質(zhì)含量太低,無機(jī)養(yǎng)分上不封頂,容易使企業(yè)將養(yǎng)分含量做到20%甚至30%以上,不利于產(chǎn)品中功能菌的活力保存,田間效果實(shí)際上由無機(jī)養(yǎng)分即無機(jī)復(fù)混肥產(chǎn)生;第三,生物有機(jī)肥(功能菌2×107/g、有機(jī)質(zhì)40%),過分強(qiáng)調(diào)有機(jī)質(zhì)而沒有無機(jī)養(yǎng)分指標(biāo),對(duì)當(dāng)季作物尤其是作物生長(zhǎng)早期的效果不明顯。
沈其榮設(shè)計(jì)并建議的新型(全元)生物有機(jī)肥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)如下:功能菌2×107/g、無機(jī)養(yǎng)分10%~15%、氨基酸1%~2%、有機(jī)質(zhì)35%~40%,pH6~8,水分25%,具備滿足當(dāng)季作物養(yǎng)分需求、顯著抑制土壤酸化、有效調(diào)控土壤微生物區(qū)系、持久性提高土壤肥力等功能。
從我國(guó)目前肥料產(chǎn)業(yè)概況入手,他分析了(全元)生物有機(jī)肥整合產(chǎn)能的必要性與可行性。目前,我國(guó)尿素產(chǎn)能過剩,磷鉀肥的礦產(chǎn)資源嚴(yán)重不足;無機(jī)復(fù)合肥企業(yè)多如牛毛且利潤(rùn)微薄;控緩釋肥料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不多,價(jià)格有待進(jìn)一步“親民”;有機(jī)肥企業(yè)比無機(jī)復(fù)合肥企業(yè)數(shù)量還多,但規(guī)模小,平均每個(gè)企業(yè)年生產(chǎn)量為2000多噸,呈“小兒科”格局;生物肥或生物有機(jī)肥企業(yè)300多家,登記產(chǎn)品2058個(gè),平均每個(gè)企業(yè)的年產(chǎn)量比有機(jī)肥企業(yè)規(guī)模還小,目前真正意義上的生物肥或生物有機(jī)肥總產(chǎn)不足150萬噸,所登記的生物肥或生物有機(jī)肥企業(yè)中,大部分企業(yè)都沒有菌種生產(chǎn)條件,并非真正的生物肥或生物有機(jī)肥企業(yè)。上述肥料行業(yè)情況顯然與國(guó)家最近提出的化肥減施目標(biāo)存在一定距離,需要有一些真正意義上的多功能新型肥料品種問世。在此背景下提出發(fā)展(全元)生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè),對(duì)我國(guó)減施化肥、消納農(nóng)業(yè)廢棄物、提高土壤肥力和保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有重大意義。
田間施用效果表明,茄子、番茄、黃瓜、香蕉、西瓜、土豆、玉米等作物上施用(全元)生物有機(jī)肥,對(duì)比不施肥、施氮磷鉀化肥、施氨基酸生物有機(jī)肥(滅活)等3組,具有明顯的增產(chǎn)和防控土傳病害效果。
用地球上7%的耕地養(yǎng)活22%的人口,勢(shì)必需要發(fā)展集約化農(nóng)業(yè),這種農(nóng)業(yè)發(fā)展方式客觀上就容易導(dǎo)致過量施用化肥、過度耗竭地力。而施用有機(jī)肥乃至(全元)生物有機(jī)肥,則成為集約化農(nóng)業(yè)中培肥土壤的關(guān)鍵路徑?!鞍盐覈?guó)每年產(chǎn)生的大量固體有機(jī)廢棄物轉(zhuǎn)變成能顯著促進(jìn)植物生長(zhǎng)、改善土壤肥力、抑制土壤酸化、防控土傳病害的高附加值(全元)生物有機(jī)肥料,將成為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的巨大需求?!鄙蚱錁s說。 (農(nóng)民日?qǐng)?bào))